Teff bruine broodmix
Le Poole Teff bruine broodmix
Ingrediënten
Maiszetmeel, ZOETE WEIPOEDER (melk), teff bruin, E412, MELKPOEDER, aardappelglucose, caramel, stabilisator: E170, raapzaadvet.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie | 1462,5 kJ / 349,2 kcal |
| Vetten | 1,2 gram |
| Koolhydraten | 78,4 gram |
| waarvan suikers | 1 gram |
| Eiwitten | 4,3 gram |
| Zout | 0 gram |
| Voedingsvezels | 3,9 gram |
Gebruik
Stap 1. Doe 450 ml lauw (max25°C) water in een kom.
Stap 2. voeg 50 gram margarine of 2 eetlepel olie of 20 gram broodverbeteraar toe.
Stap 3. 8 gram suiker en 4 gram zout of broodaroma toe.
Stap 4. voeg 500 gram broodmix toe
Stap 5. 4 gram gedroogde gist (voor in de broodmachine) of 7-10 gram gedroogde gist (voor in de oven).
Daarna maximaal 3 minuten mengen, 1 uur laten rijzen, daarna in een voorverwarmde oven van 225°C (gas) 180°C (hetelucht), plus minus 35-45 minuten bakken.
Broodbakmachine: programma French.
Bewaren
Koel, droog en afgesloten bewaren.
Fabrikant / Distributeur
Fabrikant,
Glutenvrij Reform Le Poole BV,
Koppelstraat 45,
7391 AK Twello
Land van herkomst
Nederland
