Kokosmeel bio
Kokosmeel bestaat uit de fijne vezels van gedroogd kokosvlees en is 100% biologisch. Het kokos wordt gedroogd en ontvet en vervolgens tot een poeder gemalen. Dit van nature glutenvrije meel heeft een consistentie die vergelijkbaar is met tarwemeel. Je kan een kwart van het meel in standaardrecepten probleemloos vervangen door kokosmeel. Er bestaan ook heel wat heerlijke recepten die alleen kokosmeel gebruiken
Ingrediënten
Biologische kokos
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 1313 kJ / 313 kcal |
| Vetten | 16,7 gram |
| waarvan verzadigde vetzuren | 15,26 gram |
| Koolhydraten | 21,5 gram |
| waarvan suikers | 15,5 gram |
| Voedingsvezels | 19,4 gram |
| Zout | 0,15 gram |
Gebruik
Geschikt als glutenarm meel voor brood, cake, pannenkoeken, gebak en koekjes.
Bountiful Kokosmeel is vezelrijk en kan gebruikt worden in een vezeldrank. Doe dan ongeveer 1 eetlepel in een glas water, sap, yoghurt, shake, of smoothie.
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Fabrikant / Distributeur
Bountiful BV,
Max Planckstraat 37,
6716 BD Ede
Land van herkomst
Sri Lanka
