Sea moss bio
SeaMoss is een klein rood zeewier dat bij verhitting groen wordt. het heeft een milde schaaldierensmaak en een knapperige structuur.
Ingrediënten
100% zeewier, gedroogde Sea moss* (Mastocarpus stellatus).
*biologisch
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | gedroogd | geweekt* |
| Energie | 184 Kcal/ 745 KJ |
218 kJ/ 53 kcal |
| Vetten waarvan verzadigd |
1 g 0,1 g |
0 g 0 g |
| Koolhydraten waarvan suikers |
3 g 0 g |
2,2 g 0 g |
| Vezels | 52 g | 13 g |
| Eiwitten | 16 g | 4,1 g |
| Zout | 6,5 g | 0,80 g |
| Jodium | 40665 mcg 27110 VWR |
1468 mcg 978 VWR |
| VWR = Voedingswaardereferentie | ||
| * Geweekt zoals op het etiket |
Gebruik
Kan worden gebruikt in soepen, ei-gerechten, sauzen en stoofpotten. Sea moss werkt als verdikkingsmiddel.
Hydrateren:
Gedurende 5 minuten onderdompelen in water.
By hydratering wordt het droge gewicht 4 keer verhoogd.
Kooktijd: gedurende 20 minuten koken
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Fabrikant / Distributeur
Your Well,
Marconiweg 55,
3225 LV Hellevoetsluis
Land van herkomst
Spanje/Portugal
