Boekweitnoedels met zoete aardappel bio
Boekweit is in de Nederlandse keuken steeds meer een plekje aan het veroveren. In Japan wordt er al eeuwen met dit glutenvrije product gewerkt. Onze boekweitnoodles bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel. Ze zijn lekker in combinatie met miso(soep), zeewier en Japanse smaakmakers als tamari, mirin en sesamolie.
Ingrediënten
boekweitmeel*, zoete aardappelmeel* 5%, water
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | ||
| Energie (kJ) | 1476 | kJ |
| Energie(kcal) | 349 | kcal |
| Eiwit totaal | 10.9 | g |
| Koolhydraten totaal | 65.5 | g |
| Suikers | 0 | g |
| Vet totaal | 3.6 | g |
| Vet verzadigd | 0.9 | g |
| Voedingsvezel | 5.5 | g |
| Zout | 0 | g |
Gebruik
Kook in 3-4 minuten gaar in ruim kokend water. Giet af en spoel af met koud water.
Bewaren
Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).
Fabrikant / Distributeur
TerraSana ,
Postbus 70,
2450 AB LEIMUIDEN
Land van herkomst
China
